Four à sol

1.Four à sol Fioul/ Gaz/ Bois

Four à sole Gaz et Fioul 4 bouches

– Largeur extérieure : 1395 mm
– Hauteur extérieure : 2235 mm
– Largeur bouche: 820 mm
– 4 bouches
– Surface de cuisson:4.1m² à 7.3m²
– 4 portes 820mm
– Foyer métallique

Four a sole fixe a tubes de vapeur LEM

Modèle : LEM
– Dimensions (LxPxH) : 1360x2370x2000mm
– Dimensions chambre : 820x1250mm
– Nombre de chambres : 4
– Surface de cuisson: 4 m²
– Hauteurs utiles : 190-190-190-240mm

Four à tubes annulaires 4 chambres 820x1050 MINISTAR

– Alimentation: Gaz ou Fioul
– Dimensions chambres (LxPxH): 820×1050 mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1300x1980x2150 mm
– Surface cuisson 3.44m²
– Puissance thermique : 28.000 Kcal/h, 32 Kw,

Four a sole a tubes de vapeur LEM

– Dimensions (LxPxH) : 1360x2980x2000mm
– Dimensions chambre : 820x1850mm
– Nombre de chambres : 4
– Surface de cuisson: 6 m²
– Hauteurs utiles : 190-190-190-240mm

Four à sole 5 chambres gaz et fioul 5 bouches

– Largeur extérieure : 1395 mm
– Hauteur extérieure : 2270 mm
– Largeur bouche: 820 mm
-5 bouches
-Surface de cuisson:5.1m² a 9.10m²
-5 portes 820mm
-Les possibilités

Four à tubes annulaires 5 chambres 820x1250 MINISTAR

– Alimentation: Gaz ou Fioul
– Dimensions chambres (LxPxH): 820×1250 mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1300x2180x2150 mm
– Surface cuisson: 5.13m²
– Puissance thermique : 32.000 Kcal/h, 37 Kw,

Four à tubes annulaires 5 chambres 820x1050 MINISTAR

– Alimentation: Gaz ou Fioul
– Dimensions chambres (LxPxH): 820×1050 mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1300x1980x2150 mm
– Surface cuisson: 4.31m²
– Puissance thermique : 30.000 Kcal/h, 35 Kw,

Four à tubes annulaires 5 chambres 1020x1050 MINISTAR

– Alimentation: Gaz ou Fioul
– Dimensions chambres (LxPxH): 1020×1050 mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1500x1980x2150 mm
– Surface cuisson: 5.36m²

Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres

– Largeur extérieure : 1930 mm
– Hauteur extérieure : 2300mm
– Largeur chambres : 620 mm
– 6 bouches
– Surface de cuisson:5m² a 9m²
– 6 portes 620mm
– Les possibilités

Four à tubes annulaires 6 chambres 820x1250 MINISTAR

– Alimentation: Gaz ou Fioul
– Dimensions chambres (LxPxH): 820x1250mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1300x2180x2300 mm
– Surface cuisson: 6.15m²
– Puissance thermique : 35.000 Kcal/h, 42 Kw,

Four à tubes annulaires 6 chambres 820x1050 MINISTAR

– Alimentation: Gaz ou Fioul
– Dimensions chambres (LxPxH): 820x1050mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1300x1980x2300 mm
– Surface cuisson: 5.15m²
– Puissance thermique : 33.000 Kcal/h, 37 Kw,

Four a sol 3 Étages 6 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

-Dim: 1800x2960x2300mm
-Dim des chambres:1240x1600x230/260mm
-Profondeur du 1ér étage : 260 mm
-Surface cuisson: 6m²
-Portes: 2/620 mm
-Puissance thermique: 58KW 200.000 BTU/h

2.Four à sole à foyer maçonné

Four à tubes annulaires 4 bouches Fioul/Gaz/Bois

Four à sole à tubes annulaires Fringand
Modèle : Olympic
– Foyer maçonné
– 4 Bouches
– 2 chambres / 2 étages
– Dimensions (LxPxH) : 2435x2670x2250mm
– Dimensions chambre : 1500x1600mm
– Surface de cuisson:

Four à tubes annulaires 4 bouches Fioul/Gaz/Bois

Four à sole à tubes annulaires Fringand
Modèle : Olympic
– Foyer maçonné
– 4 Bouches
– 2 chambres / 2 étages
– Dimensions (LxPxH) : 2435x2940x2250mm
– Dimensions chambre : 1500x1850mm

Four à sole fixe à tubes de vapeur 6 bouches

Four a sole foyer maçonné Mondial Forni
– Modèle : Mondial
– Foyer maçonné
– 6 bouches / 3 étages
– Dimensions chambre: 1240x1380mm
– Dimensions externes : 1900x2690x2300mm
– Surface de cuisson:

Four à sole à tubes de vapeur 2 voies 6 bouches

Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni
– Modèle : Mondial
– Foyer maçonné
– 6 bouches / 3 étages
– Dimensions chambre: 1240x1650mm
– Dimensions externes : 1900x2950x2300mm
– Surface de cuisson:

Four a sole a tubes de vapeur 4 étages 8 bouches

Four a sole fixe foyer maçonné 8 bouches Mondial Forni
– Modèle : Mondial – Foyer maçonné
– 8 bouches / 4 étages
– Dimensions chambre: 1240x1650mm
– Dimensions externes : 1900x2950x2300mm

Four a sole fixe a tubes de vapeur 8 bouches

Four a sole fixe foyer maçonné 8 bouches Mondial Forni
– Modèle : Mondial – Foyer maçonné
– 8 bouches / 4 étages
– Dimensions chambre: 1240x2050mm
– Dimensions externes : 1900x3350x2300mm
– Surface de cuisson:

3.Four à foyer semi maçonné

Four à sole à tube annulaire maçonné 4 chambres 1020x1250 MINISTAR PELLET

– Fonctionnement du granulés
– Dimensions chambres (LxPxH): 1020×1250 mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1500x2230x2150 mm
– Surface cuisson 5.10 m²

Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET

– Fonctionnement du granulés
– Dimensions chambres (LxPxH): 820×1450 mm
– Dimensions externes (LxPxH): 1300x2430x2150 mm
– Surface cuisson 5.95 m²
– Puissance thermique : 34.400 Kcal/h, 40 Kw,

4.Four à sol électrique

Four modulaire 2 plaques EMT

– four à sole pâtissier élèctrique avec vapeur
– 2 plaques 600×400
-Dim de la bouche:20cm

Four élecrique modulaire 3 plaques 400X600

-Dim de la bouche:20cm
-3 plaques 600×400

Four a sole électrique 3 chambres E080

-Dim ext: 1400x2200mm
-Dim bouche: 820x200mm
-3 bouches
-Surface de cuisson:3m² a 6m²
-3 portes 820mm
-Puissance de vapeur:5.4kw
-Les possibilités

Four à sole électrique 3 bouches

Four électrique Zucchelli Forni
Modèle : EL.07
– 3 chambres / 3 étages
– Surface de cuisson: 3.4 m²
– Hauteurs utiles : 230x180x180mm
– Dimensions chambre: 720x1600mm

Ensemble Four boutique électrique avec support

– 2 Fours 5 niveaux (800×400)
– four à sole pâtissier électrique
– Livré avec support
– Tirage motorisé programmable
– 3 zones de contrôle: Ouverture-Plafond-Plancher

Ensemble Four boutique électrique avec étuve

– 2 Fours 5 niveaux (800×400)
– four à sole pâtissier électrique
– Tirage motorisé programmable
– 3 zones de contrôle: Ouverture-Plafond-Plancher
– Visionneuse pour vapeur prête

Parce que chaque grande boulangerie commence avec les bons outils.

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